Tierra de tradiciones y sabores únicos, Oaxaca lidera la producción de mezcal en México, contribuyendo con más del 90% del total nacional. Además, se posiciona como un referente en la industria cervecera, siendo uno de los principales productores de cerveza artesanal y el sexto a nivel nacional en producción general. Este dinamismo también incluye la elaboración de otros destilados como ron, whiskey a base de maíz y ginebra, mostrando su capacidad de innovación en el sector de bebidas alcohólicas.
Con un entorno propicio para el crecimiento de las MyPIMES dedicadas a esta actividad, Oaxaca ofrece un panorama ideal para la inversión en industrias con proyección local e internacional. Invertir en Oaxaca es participar en un mercado vibrante que fusiona tradición, creatividad y visión de futuro.
En Oaxaca producimos más del 90% del mezcal a nivel nacional
Somos el Sexto productor de cerveza en el país
Producción en Oaxaca
- Regiones Productoras: La producción de maguey y mezcal se concentra en los distritos de Tlacolula, Yautepec, Ocotlán, Ejutla, Miahuatlán y Sola de Vega.
- Empleo: La industria del mezcal genera anualmente cerca de 16,000 empleos directos y alrededor de 48,000 indirectos en el estado.
- Crecimiento de la Industria: La producción nacional de mezcal ha experimentado un crecimiento significativo, superando los ocho millones de litros, con Oaxaca como principal productor.
- Diversidad de Agaves: Oaxaca cuenta con una amplia variedad de especies de agave, lo que enriquece la diversidad y calidad de sus mezcales.
¡Comencemos el viaje!
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